进入末伏，秋老虎来袭，谨记“吃3样，忌2事”，安稳度过三伏天

今天开始，就是末伏了，三伏天进入最后的十天啦，本来也立秋了，所以现在的温度，相比于之前，的确是凉快了一点。不过呢，还有一个问题，进入末伏，进入立秋之后，秋老虎的威力很强。

(资料图片仅供参考)

为了防止秋燥，让自己顺顺利利、健健康康度过三伏天，迎来秋季的话，饮食方面要重视，谨记“吃3样，忌2事”，身体才能更舒坦， 无论大人孩子都得尊重老传统，安稳度过三伏天。

吃3样

一、莲藕

秋天的莲藕最养人，莲藕具有清补润燥、健脾养胃的效果，营养价值很高的，秋天吃也很应景。

【香炸藕盒】

配料：莲藕、肉馅、葱姜、面粉、淀粉、泡打粉、盐、鸡精、白糖、生抽、料酒、啤酒、食用油

1、莲藕去皮，切成薄片，记得两片之间不要切断。肉馅中加上切碎的葱姜，然后再用盐、鸡精、白糖、生抽、料酒调馅，搅拌均匀。

2、用等量的面粉和淀粉，还有2g泡打粉、适量的啤酒来调制一个面糊，调制好放在一旁。往藕片中塞上肉馅，稍微挤压一下，接下来放在面糊中。锅中倒油，烧热以后将藕盒放进去，炸至金黄捞出，之后复炸一次更酥脆。

二、花生

秋天来了，也进入末伏，现在卖花生的多了起来，它也是很值得吃的一种食物，滋补润燥、润肺、健脾胃效果都不错，还有着“长生果”之美誉。

【老醋花生】

配料：花生、洋葱、盐、白糖、生抽、陈醋

1、花生洗干净以后，将水分沥干，倒在锅子里，然后往里面倒油，油量需要没过花生米，然后开火开始炸。

2、炸到变色，听见噼啪的声音以后，迅速关火捞出来，还可以撒上少许高度白酒，吃起来更酥脆。切点洋葱，倒在花生中，然后再用适量的盐、白糖、生抽、陈醋来调味，搅拌均匀即可开吃。

三、山药

山药，同样是好东西，秋老虎时期吃再合适不过了，健脾养胃、助消化、润肺益气等效果都超级棒。

【芡实薏米山药粥】

配料：山药、芡实、薏米、大米

芡实、薏米、大米，都要提前放在水中，浸泡1个小时，然后将山药去皮后切块。接下来，将所有的材料，都倒在电饭煲中，或者高压锅的话，会更省时。往里面倒入适量的清水，然后开始煮，煮1个小时这样，煮到黏稠后，就可以盛出来喝了。

忌2事

一、忌贪凉

夏天已经过去了，现在温度逐渐降下来，就不要再贪凉，吃些伤脾胃的寒凉食物了，不然身体容易遭受影响。

二、忌发怒

秋老虎来袭，还是少生气，不然伤肝气，对身体影响很大，这个时候越发怒，约会觉得烦躁不已。